(43) The Book of ad-Dahaya (Sacrifices)
كتاب الضحايا
(30) Chapter: The Takbir (Saying: Allahu Akbar) Over It
(30) باب التَّكْبِيرِ عَلَيْهَا ‏‏
Sunan an-Nasa'i 4417 
It was narrated that Anas said:
"I saw him: - meaning the Prophet - "slaughtering them with his own hand, and placing his foot on their sides, pronouncing the name of Allah and saying: 'Allah Akbar,' (sacrificing) two horned, Amlah rams." (Sahih )
أَخْبَرَنَا الْقَاسِمُ بْنُ زَكَرِيَّا بْنِ دِينَارٍ، قَالَ حَدَّثَنَا مُصْعَبُ بْنُ الْمِقْدَامِ، عَنِ الْحَسَنِ، - يَعْنِي ابْنَ صَالِحٍ - عَنْ شُعْبَةَ، عَنْ قَتَادَةَ، عَنْ أَنَسٍ، قَالَ لَقَدْ رَأَيْتُهُ - يَعْنِي النَّبِيَّ صلى الله عليه وسلم - يَذْبَحُهُمَا بِيَدِهِ وَاضِعًا عَلَى صِفَاحِهِمَا قَدَمَهُ يُسَمِّي وَيُكَبِّرُ كَبْشَيْنِ أَمْلَحَيْنِ أَقْرَنَيْنِ ‏.‏
Reference : Sunan an-Nasa'i 4417
In-book reference : Book 43, Hadith 57
English translation : Vol. 5, Book 43, Hadith 6722